新京報訊(記者王子揚)3月14日,在西湖龍井茶保護管理新聞發(fā)布會上,杭州市官宣西湖龍井“龍井43”將于3月20日正式開采,群體種3月下旬開采,今年采摘的時間與去年基本一致,如果不發(fā)生極端天氣,產量總體也保持穩(wěn)定。目前西湖街道已經(jīng)發(fā)放了2噸炒茶油,第一批炒茶工們預計下周將抵達各個茶村。
據(jù)了解,龍井茶是中國綠茶品牌的代表,是極具浙江元素的“金名片”,已有千年歷史。2001年龍井茶被批準為地理標志保護產品。龍井原先按照采摘的細嫩程度進行區(qū)分,只采一芽稱之為“蓮心”,一芽一葉稱之為“旗槍”,一芽二葉稱之為“雀舌”。西湖龍井只做春茶一季,按照一芽一葉或一芽兩葉的標準采摘。
根據(jù)中國茶葉學會發(fā)布的信息顯示,3月20日開采的“龍井43”,是中國農業(yè)科學院茶葉研究所從杭州云棲附近的鳳凰山“龍井種”中經(jīng)單株選拔——無性擴繁選育成功的國家級無性系品種,2017年列入中國農業(yè)科學院成立六十年來重要農業(yè)科技成果。對于為何叫“龍井43”,原因是進行單株選種時,采取按母系和選種年份進行編號?!褒埦?3”,是1960年春從“龍井種”中選出的單株,當時的選種編號為“龍井6043”,即1960年從“龍井種”中選出的第43號單株,1962年起簡稱為“龍井43”。
據(jù)了解,今年杭州市級層面要制定新一輪農業(yè)農村高質量發(fā)展的支持政策,包括對茶葉等歷史經(jīng)典產業(yè)的支持政策。積極向上爭取龍井茶產業(yè)集群的項目,在茶產業(yè)的設施提升、精深加工、主體培育、產品創(chuàng)新、鏈條延伸等方面加大支持力度。還將線下組織茶企積極參加第七屆中國國際茶業(yè)博覽會等茶葉領域的展銷、展示活動,重點拓展大中城市的市場。線上發(fā)揮杭州數(shù)字經(jīng)濟跟電商發(fā)達的優(yōu)勢,加強線上的內容營銷,努力提升茶葉線上銷售占比。
編輯 唐崢
校對 趙琳