新京報(bào)貝殼財(cái)經(jīng)訊（記者閻俠）8月22日晚間，五芳齋發(fā)布2024年半年度報(bào)告。2024年上半年，五芳齋實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入約15.81億元，同比下滑15.25%；歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)約2.34億元，同比下滑8.92%。

五芳齋的主要產(chǎn)品為粽子、月餅等傳統(tǒng)節(jié)令食品，存在明顯的季節(jié)性特征。粽子產(chǎn)品的銷售主要集中在端午節(jié)前，月餅產(chǎn)品的銷售主要集中在中秋節(jié)前。

從營(yíng)收占比來(lái)看，粽子絕對(duì)是五芳齋業(yè)績(jī)的“扛把子”，往期財(cái)報(bào)顯示，粽子系列在2023年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入19.40億元，收入占比為75.52%，同比增長(zhǎng)11.06%，主要系公司著重優(yōu)化和提升粽類產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和價(jià)值，推出高質(zhì)價(jià)比新品，進(jìn)一步增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

不過，在今年上半年的財(cái)報(bào)中，卻顯示，粽子系列收入同比下滑，月餅系列收入同比上漲。2024年上半年，五芳齋的粽子系列、月餅系列、餐食系列分別實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入約13.26億元、38.2萬(wàn)元、6648.24萬(wàn)元，同比變動(dòng)分別為-16.16%、3645.10%、-6.35%；另外，蛋制品、糕點(diǎn)及其他在2024年上半年的營(yíng)業(yè)收入約為1.68億元，同比下滑11.64%。

從銷售渠道來(lái)看，連鎖門店、電子商務(wù)、商超、經(jīng)銷商、其他的營(yíng)業(yè)收入均顯示同比下滑。

另外，五芳齋的粽子系列產(chǎn)品季節(jié)性較強(qiáng)，在階段性產(chǎn)能條件無(wú)法完全滿足銷售旺季產(chǎn)品的供應(yīng)時(shí)，通過委托外部供應(yīng)商加工的方式安排生產(chǎn)。今年上半年，公司粽類產(chǎn)品自產(chǎn)產(chǎn)量31015.83噸，委外加工產(chǎn)量6404.72噸，自產(chǎn)占比82.88%。

在進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)分析時(shí)，五芳齋表示：公司目前經(jīng)營(yíng)狀況良好，食品和餐飲業(yè)務(wù)雙輪驅(qū)動(dòng)，是粽子細(xì)分領(lǐng)域的絕對(duì)龍頭。但伴隨著我國(guó)食品消費(fèi)與餐飲市場(chǎng)發(fā)展較快，行業(yè)企業(yè)數(shù)量眾多，競(jìng)爭(zhēng)十分激烈。另外，隨著消費(fèi)需求多元、消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)以及消費(fèi)者對(duì)食品安全的重視，食品制造企業(yè)不斷提升管理和服務(wù)水平，大型企業(yè)之間的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也日益激烈，使公司可能面臨由于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)帶來(lái)的市場(chǎng)占有率及盈利能力下降的風(fēng)險(xiǎn)。

編輯 岳彩周

校對(duì) 柳寶慶